Süt Dilimi Tarifi Özel
Çocukların çok sevdiği atıştırmalıklardan biri olan kremalı kek dilimlerini evde de yapmak mümkün! Okuldan geldikten sonra mutfağın yolunu tutan ve abur cubur isteyen miniklerimiz için hem güvenilir hem de şekerlemelerden daha sağlıklı olan bir tarifimiz var! Üstelik 20 dakikada hazırlanıyor, sizi uğraştırmıyor! Sadece çocuklar için değil, içimizde hiç büyümeyen bir çocuk olan bizler için de çok keyifli bir atıştırmalık. Dilerseniz kremanın içine meyveler, damla çikolata veya çeşitli yemişler de ekleyerek aromalandırabilirsiniz.
Çocuklarınızla birlikte de rahatlıkla hazırlayabileceğiniz süt dilimi tarifi için sizleri aşağıya doğru uğurlayalım. Bu tarif tam tutacak ve eminiz çok seveceksiniz. Videolu süt dilimi tarifimizi aşağıya bıraktık, tadını çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!
KAÇ KİŞİLİK: 5 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ: 10 dakika
Malzemeler
Keki İçin:2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı yoğurt
3/4 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1,5 yemek kaşığı kakao
Kreması İçin:
200 ml. krema (1 paket)
1 paket toz krem şanti
1 yemek kaşığı bal
3-4 damla limon suyu
Nasıl Yapılır?
Fırınınızı 185 derecede üst alt turbo ayarında ısıtmaya bırakın.
Bir karıştırma kasesinin içerisine krema, toz krem şanti, bal ve limon suyunu mikser yardımıyla sert bir krema olana kadar çırpın. Keki hazırlayana kadar buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Ayrı bir karıştırma kasesinde yumurta ve toz şekeri krema kıvamını alana kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ, yoğurt, un, vanilin, kabartma tozu ve kakaoyu da ekleyip tüm malzemeler birleşene kadar karıştırmaya devam edin.
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine hazırladığınız kek karışımını eşit miktarda yayın ve önceden ısıtılmış 185 derece fırında 10 dakika pişirin.
Pişmiş olan keki pişirme kağıdıyla birlikte tezgaha alın ve başka bir pişirme kağıdını kekin üzerine kapatıp ters çevirin. Böylece ince olan keke zarar vermeden pişirme kağıdından ayırmış oluyoruz.
Kekin kenarlarını düzetip ortadan ikiye kesin ve kekin bir yarısına hazırladığınız kremanın tamamını eşit şekilde yayın. Diğer keki de üzerine kapatın ve eşit olacak şekilde kremalı kekleri dilimleyin.
Süt dilimleriniz hazır. Daha sonra tüketeceğiniz süt dilimlerini hava almayacak şekilde buzdolabında 3 gün muhafaza edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
--
---Akblog.NET
https://www.akblog.net/2020/01/sut-dilimi-ozel-tarifi.html
YanıtlaSilSüt Dilimi Tarifi
YanıtlaSilSüt Dilimi Tarifi İçin Malzemel
Süt dilimi, özellikle çocukların çok sevdiği, nefis bir lezzet. Yapımı oldukça kolay olan ve gerçeğini aratmayan bu süt dilimi tarifi’ni, hiç tereddüt etmeden evde deneyebilir ve gönül rahatlığı ile çocuklarınıza yedirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Keki için;
3 adet yumurta,
1 buçuk su bardağı pudra şekeri,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı yoğurt,
2 çorba kaşığı kakao,
1 su bardağı un,
2 paket vanilya 95+5 gram),
1 paket kabartma tozu (10 gram).
Kreması için;
2 kutu krema (400 ml.),
2 paket toz krem şanti,
1 buçuk çorba kaşığı bal,
1 çay kaşığı limon suyu.
Süt Dilimi Nasıl Yapılır ?
Süt dilimi keki için gerekli olan yumurtalar ile pudra şekeri, derin bir karıştırma kabının içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar iyice çırpılır.
Üzerine kalan malzemeler sırayla ilave edilerek, güzelce karıştırılır.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir ve hazırlanan karışımın yarısı tepsiye dökülüp, her yerine güzelce yaydırılır.
Başka bir fırın tepsisine yine yağlı kağıt serilir ve kalan kek karışımının tamamı tepsiye dökülerek, her yerine yaydırılır.
Önceden ısıtılan 200° fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişirilir.
Hamurun ince olmasından dolayı pişme işlemi çabuk olur, yanmaması için dikkatli olmalısınız.
Kekin fazla kabarmaması için fırının kapağını ara ara açıp, buharını dışarı vermesini sağlayın.
Pişen kek fırından alınır ve başka bir yağlı kağıdın üzerine ters çevrilir.
Yağlı kağıt çıkartılmadan önce, el ile üzerini düzeltir gibi hafif dokunuşlar yapılır (bu şekilde kek, hem düz hemde ince olur).
Üzerideki yağlı kağıt sıcakken çıkartılır ve tekrar kekin üzerine kapatılır (kek soğuduktan sonra zor çıkar).
Diğer tepsi de aynı şekilde pişirilip, aynı işlem yapılır ve kekler oda ısısında soğumaya bırakılır.
Kremasını hazırlamak için gerekli olan tüm malzemeler, bir karıştırma kabının içerisine konulur ve blender ile katılaşana kadar çırpılır.
Hazırlanan krema, buzdolabına kaldırılarak, 1 saat dinlendirilir.
Soğuyan kekin üzerine kremanın tamamı boşaltılır ve eşit şekilde yaydırılır.
Diğer kek dikkatlice kremanın üzerine kapatılır.
El ile hafif hafif bastırarak, krema ve kekin yapışması sağlanır.
Hazırlanan kremalı kek bu şekilde buzdolabına kaldırılır ve 1 gece dinlendirilir.
Süre sonunda, kenar kısmındaki kuru kısımlar kesilerek alınıp, düzeltilir.
Daha sonra düzeltilen kek, süt dilimi şeklinde, dikdörtgen olarak dilimlenerek servis edilir.
Not: Keki dilimlerken, her defasında bıçağı temizlerseniz, daha güzel bir görüntü elde edersiniz.
Bu tariften toplam 18 adet süt dilimi çıkmaktadır.